第469章 投票差点打起来
庄瀚摸了摸胡子，对这些后来的人劝道：
“炒菜自然最好，想吃什么菜就有什么菜，不像烤肉和涮锅，吃来吃去也就那一个味道！”
“嘿，你这话我就不同意了，炒菜谁不会炒，为何一定要来这里吃？”
有人开口反驳：“奇妙食肆不就是以这些新奇的菜式闻名么，炒菜上哪里不能吃？”
庄瀚气得胡子一翘一翘的，“你们懂什么！祁掌柜的手艺，哪怕是随便炒个青菜，也比别人炒得好吃！”
其他人就不服了：“要吃炒菜去别家吃去，别占我们的名额！”
“都给我投炒菜！”
“投涮锅！”
“投铁板烤肉！”
“投火锅！菌菇的最好吃！”
明明是一群食客，却差点为了投哪道吃食吵起来。
好在庄瀚的同僚们摸着鱼过来了，正好瞧见了他在人群里舌战群儒，连忙上前拉着他就跑。
“庄兄，冷静啊！”
“是啊是啊，咱们可是摸鱼出来了，惹出事来了就不好！”
庄瀚涨红了脸，“惹什么事？我就是投票而已！”
其他人面面相觑，“我们还以为你要打人呢。”
气得脸红脖子粗，非要争出个高低来，不像是人到中年的官场老油条，倒像是个毛头小子。
过了一会儿，庄瀚终于冷静下来。
他看向这几个总是和他一同出来摸鱼吃饭的同僚，问出了那个他最在意的问题。
“你们投什么？”
其他人：“……”
他们其实也算得上是老食客了，毕竟庄瀚最先发现了这家食肆，他们也就跟着一起来吃。
偶尔凑个桌拼个菜，能吃的菜多了，还能分摊钱。
这会儿一听庄瀚是为了劝其他人投炒菜，另外几人面露难色。
“老庄啊，其实我想投……”
庄瀚一个眼刀过去，“咱们这么大年纪了，吃点清淡的不好么？”
最终，在庄瀚的威逼利诱下，四人全都投了炒菜。
门口的投票箱是祁妙让人改造的，其实也不用费什么力气，就是寻了个木箱子，挖了个洞方便投票进去。
至于票嘛，是祁妙去隔壁街的书肆里买的糙纸，随便一裁，然后在投票箱上放了一根炭笔。
怕有些人不识字，祁妙就干脆改为画画，投炒菜的就画个圈，投涮锅的就画条直线等等。
没两日，投票箱就满了，又重新清空换了上来。
正好祁秋去昱州了，食肆里没了账本先生，祁妙便花钱请了一个过来。
她这食肆的账也没什么难记的，也不需要他们做假账，老老实实记下便是。
在这里当账房，也和其他员工一样有提成，那位账房被招进来后就开始战战兢兢干活。
他做的第一件事不是记食肆一日的进出，而是清点投票箱里的票数。
直到食肆重新开业的前两日，这投票总算是截止了。
堆成山一样的票，还花了祁妙不少钱，毕竟再便宜的纸也是要钱的。
请来的账房姓李，名叫李成，他清点完所有的票数后，得出了最终结论——
炒菜获胜！
祁妙有些不可思议，又有些高兴地扬了扬眉毛。
她还以为烤肉和涮锅要获胜呢，还在纠结要不要官方下场控控票，没想到结果出来正合她的意。
她干脆双手一拍，“就先买一段时间的炒菜吧！”
于方和另外两个厨子的脸瞬间苦了不少。
菜单已经写好了，阿蘅又让高乔送来他画的封皮。
封皮是上好的布料做的，通体暗红色，上面还绣了金边，一看就高端大气上档次。
金边绣的图案是阿蘅设计的，剩下的都是他拿图纸找布庄做出来的。
祁妙把阿蘅亲手写的菜单往封皮里一卡，大小刚刚好，一份菜单就这么做好了。
菜单里的菜是祁妙想的一些常驻的家常菜，比如红烧排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼这一类，总之每一家食肆里都有的菜。
除此之外，食肆门口每日还要写上几道今日的特供菜，和以前一样。
唯一差别就是以前只有门口那几道菜能吃，门口写什么，今日就只有什么，想吃别的就没有。
现下改了改，除了特供菜以外，还有家常菜能选择。
这样的菜，所用到的食材基本上是随处可见的，也就是说想吃就有，不用排队等太久。
另外，祁妙还增加了一种新的菜，比如……
“钵钵鸡？”于方指着菜单上面这道他从未见过的菜，疑惑地看向了祁妙。
“这是鸡么？如何做的？”
祁妙点了点头，又摇了摇头，“呃，里面确实有鸡，但也不止有鸡。”
这话听得于方云里雾里，过两日就要重新营业了，他作为厨子还不知道这道菜怎么做呢，到时候万一搞砸了怎么办？
当他问出口时，祁妙神秘又无所谓地笑了笑，“别急，明日我做给你们看一遍，你们就能学会。”
翌日，也就是奇妙食肆重新营业的前一日。
这一日门口路过了许多人，大部分人都要转头看一眼，想象着这家食肆明日的盛景。
厨房里，祁妙和其他几个厨子正在分别处理手上的食材。
掌柜说她只用教一遍，他们就能学会这道菜，于是其他人从前一日就开始好奇，哪怕到了处理食材的时候，也依旧在好奇着。
蘑菇切成片、豆腐切成块、丝瓜竹笋切成段……
莴笋、藕片、木耳、牛肉丸、鱼丸、鸡片……每一样他们都要处理，越处理越觉得奇怪。
咦？怎么连鸭掌、鸭翅也要！
这不是钵钵鸡么？名字里有鸡，难道其实是大杂烩？
不对不对，怎么感觉像做关东煮和火锅似的，平时做一道菜哪里要得了这么多食材？
众人疑惑又好奇地处理着食材，直到将祁妙要的食材全部处理好，分门别类地摆放整齐。
祁妙这才满意地点了点头，准备开始下一步。
其余几位厨子的视线瞬间牢牢地锁住她的动作。
祁妙取了一只大碗，蒜末、姜末、盐、花椒……总之全都搞里头。
今早送来的红彤彤的新鲜辣椒，切成段也搞里头。
她又另取了一只碗过来，里面只放了两样简单的调料——
辣椒面以及芝麻。
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“炒菜自然最好，想吃什么菜就有什么菜，不像烤肉和涮锅，吃来吃去也就那一个味道！”
“嘿，你这话我就不同意了，炒菜谁不会炒，为何一定要来这里吃？”
有人开口反驳：“奇妙食肆不就是以这些新奇的菜式闻名么，炒菜上哪里不能吃？”
庄瀚气得胡子一翘一翘的，“你们懂什么！祁掌柜的手艺，哪怕是随便炒个青菜，也比别人炒得好吃！”
其他人就不服了：“要吃炒菜去别家吃去，别占我们的名额！”
“都给我投炒菜！”
“投涮锅！”
“投铁板烤肉！”
“投火锅！菌菇的最好吃！”
明明是一群食客，却差点为了投哪道吃食吵起来。
好在庄瀚的同僚们摸着鱼过来了，正好瞧见了他在人群里舌战群儒，连忙上前拉着他就跑。
“庄兄，冷静啊！”
“是啊是啊，咱们可是摸鱼出来了，惹出事来了就不好！”
庄瀚涨红了脸，“惹什么事？我就是投票而已！”
其他人面面相觑，“我们还以为你要打人呢。”
气得脸红脖子粗，非要争出个高低来，不像是人到中年的官场老油条，倒像是个毛头小子。
过了一会儿，庄瀚终于冷静下来。
他看向这几个总是和他一同出来摸鱼吃饭的同僚，问出了那个他最在意的问题。
“你们投什么？”
其他人：“……”
他们其实也算得上是老食客了，毕竟庄瀚最先发现了这家食肆，他们也就跟着一起来吃。
偶尔凑个桌拼个菜，能吃的菜多了，还能分摊钱。
这会儿一听庄瀚是为了劝其他人投炒菜，另外几人面露难色。
“老庄啊，其实我想投……”
庄瀚一个眼刀过去，“咱们这么大年纪了，吃点清淡的不好么？”
最终，在庄瀚的威逼利诱下，四人全都投了炒菜。
门口的投票箱是祁妙让人改造的，其实也不用费什么力气，就是寻了个木箱子，挖了个洞方便投票进去。
至于票嘛，是祁妙去隔壁街的书肆里买的糙纸，随便一裁，然后在投票箱上放了一根炭笔。
怕有些人不识字，祁妙就干脆改为画画，投炒菜的就画个圈，投涮锅的就画条直线等等。
没两日，投票箱就满了，又重新清空换了上来。
正好祁秋去昱州了，食肆里没了账本先生，祁妙便花钱请了一个过来。
她这食肆的账也没什么难记的，也不需要他们做假账，老老实实记下便是。
在这里当账房，也和其他员工一样有提成，那位账房被招进来后就开始战战兢兢干活。
他做的第一件事不是记食肆一日的进出，而是清点投票箱里的票数。
直到食肆重新开业的前两日，这投票总算是截止了。
堆成山一样的票，还花了祁妙不少钱，毕竟再便宜的纸也是要钱的。
请来的账房姓李，名叫李成，他清点完所有的票数后，得出了最终结论——
炒菜获胜！
祁妙有些不可思议，又有些高兴地扬了扬眉毛。
她还以为烤肉和涮锅要获胜呢，还在纠结要不要官方下场控控票，没想到结果出来正合她的意。
她干脆双手一拍，“就先买一段时间的炒菜吧！”
于方和另外两个厨子的脸瞬间苦了不少。
菜单已经写好了，阿蘅又让高乔送来他画的封皮。
封皮是上好的布料做的，通体暗红色，上面还绣了金边，一看就高端大气上档次。
金边绣的图案是阿蘅设计的，剩下的都是他拿图纸找布庄做出来的。
祁妙把阿蘅亲手写的菜单往封皮里一卡，大小刚刚好，一份菜单就这么做好了。
菜单里的菜是祁妙想的一些常驻的家常菜，比如红烧排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼这一类，总之每一家食肆里都有的菜。
除此之外，食肆门口每日还要写上几道今日的特供菜，和以前一样。
唯一差别就是以前只有门口那几道菜能吃，门口写什么，今日就只有什么，想吃别的就没有。
现下改了改，除了特供菜以外，还有家常菜能选择。
这样的菜，所用到的食材基本上是随处可见的，也就是说想吃就有，不用排队等太久。
另外，祁妙还增加了一种新的菜，比如……
“钵钵鸡？”于方指着菜单上面这道他从未见过的菜，疑惑地看向了祁妙。
“这是鸡么？如何做的？”
祁妙点了点头，又摇了摇头，“呃，里面确实有鸡，但也不止有鸡。”
这话听得于方云里雾里，过两日就要重新营业了，他作为厨子还不知道这道菜怎么做呢，到时候万一搞砸了怎么办？
当他问出口时，祁妙神秘又无所谓地笑了笑，“别急，明日我做给你们看一遍，你们就能学会。”
翌日，也就是奇妙食肆重新营业的前一日。
这一日门口路过了许多人，大部分人都要转头看一眼，想象着这家食肆明日的盛景。
厨房里，祁妙和其他几个厨子正在分别处理手上的食材。
掌柜说她只用教一遍，他们就能学会这道菜，于是其他人从前一日就开始好奇，哪怕到了处理食材的时候，也依旧在好奇着。
蘑菇切成片、豆腐切成块、丝瓜竹笋切成段……
莴笋、藕片、木耳、牛肉丸、鱼丸、鸡片……每一样他们都要处理，越处理越觉得奇怪。
咦？怎么连鸭掌、鸭翅也要！
这不是钵钵鸡么？名字里有鸡，难道其实是大杂烩？
不对不对，怎么感觉像做关东煮和火锅似的，平时做一道菜哪里要得了这么多食材？
众人疑惑又好奇地处理着食材，直到将祁妙要的食材全部处理好，分门别类地摆放整齐。
祁妙这才满意地点了点头，准备开始下一步。
其余几位厨子的视线瞬间牢牢地锁住她的动作。
祁妙取了一只大碗，蒜末、姜末、盐、花椒……总之全都搞里头。
今早送来的红彤彤的新鲜辣椒，切成段也搞里头。
她又另取了一只碗过来，里面只放了两样简单的调料——
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