第250章 引众禽嫉妒
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杨大伟在心里快速盘算着菜单。
瓶装西红柿可以做西红柿炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤，腌的鸭蛋煮几个，嫩黄瓜也能切一盘。
肉……空间里倒是有，但这玩意儿太扎眼，不好解释来源，算了。
他目光扫过屋角，鸡蛋可以多拿点，炒菜、做汤、再摊个鸡蛋饼。
可惜没时间磨豆腐了，不然又能多两个菜。
最后想着，白菜、萝卜、土豆这些大路货，让南易看着掂量两个，凑个六七样菜，在这年头就算相当丰盛了。
思路清晰，说干就干。
他从空间里取出十五个腌鸭蛋，用一个大搪瓷盆端着，到中院公用水池边仔细洗干净。
然后端到母亲屋里：“妈，受累，帮我把这些鸭蛋煮上，再把您这炉子打开，一会儿可能得用俩灶眼。”
母亲看着一盆鸭蛋，有些惊讶，但也没多问，利索地接过去开始烧水。
杨大伟又回到自己屋，从橱柜（实则从空间）里拿出了十个鸡蛋，整齐地码在碗里。
没过多久，南易拎着个布袋子（里面是他自己常用的调料和刀具），梁拉弟带着四个半大孩子，浩浩荡荡地来了。
一进杨大伟这小屋，看到桌上摆开的鸡蛋、西红柿、黄瓜，梁拉弟就惊呼道：“哎呦！大伟！你这准备的也太丰盛了！这赶上过年了！”
南易也搓着手，脸上露出厨师见到好食材时的兴奋光泽：“东西真不少！好好好！”
杨大伟笑道：“东西是凑合齐了，今天这顿饭好不好吃，可就全看南师傅您的手艺了！”
“没问题！瞧好吧！” 南易信心满满。
接下来便是紧张而有序的忙碌。
杨大伟负责统筹和打杂，把主要“舞台”让给南易。
南易 当仁不让是主厨，系上自带的围裙，指挥若定。
他先让杨大伟把屋外那个平时不怎么用的大灶也生起来，这样两处开火，效率更高。
他安排 梁拉弟 带着 丁秋楠 和 大嫂 负责清洗蔬菜、切配。
梁拉弟刀工熟稔，切土豆丝又快又匀；丁秋楠则细心地将鸡蛋去壳；大嫂忙着将白菜切片，萝卜切丝。
母亲在自己那边灶上已经蒸上二合面的窝头了，有客人来，总要吃的好一些。
杨大伟 自己则穿梭其间，递东西、倒垃圾、看火候，顺便把煮好的鸭蛋捞出来过凉水，腌的嫩黄瓜简单拍扁切段就能吃。
小小的屋子和门外走廊顿时充满了烟火气。
南易在两个炉灶间灵活切换：
在屋里小灶上，他先做西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒得金黄蓬松，再下入西红柿，酸甜汁水瞬间激发，香气四溢。
接着做西红柿鸡蛋汤，同样酸甜开胃。
然后在屋外大灶上，他用大铁锅摊了一张金黄的鸡蛋饼，引得孩子们围在旁边直咽口水。
接着，醋溜白菜在刺啦声中出锅，酸香扑鼻；清炒土豆丝爽脆利落；萝卜丝则被他用干辣椒炝炒，成了一道下饭的辣炒萝卜丝。
菜肴一样样摆上桌子：红黄相间的西红柿炒蛋、金黄的摊鸡蛋、酸溜脆生的白菜、爽口的土豆丝、开胃的辣萝卜丝、油亮冒油的咸鸭蛋、好吃的腌黄瓜，中间是一大盆热气腾腾的西红柿鸡蛋汤。
看着这在困难时期堪称“奢华”的菜肴，大家都挺满意。
“齐活了！大家快坐！” 杨大伟招呼着。
屋里地方窄巴，菜分了两桌摆开。
父母带着大哥、大嫂在自己屋。
杨大伟则和丁秋楠、南易夫妇挤在杨大伟自己屋。
母亲王桂芬把刚出锅的二合面窝头端上桌，二合面窝头的热气混着炒鸡蛋的油香，瞬间弥漫开来。
“都动筷吧。”杨大伟招呼着，一屋子人便埋头吃起来。
这香气哪关得住门？
早顺着院墙飘遍了中院、后院。
俗话说同行是冤家，傻柱在外面抽了抽鼻子，喉咙里咕咚一声，心里明镜似的：南易这手艺，他眼下还不一定比的过。
只得“嘭”地一声把门摔上，企图把那股勾人馋虫的味儿挡在外头。
整个大院儿的禽兽们，哪个不偷偷咽口水？
可谁也不敢当那出头鸟。
到底还是贾家的棒梗先憋不住了。
这阵子捞不着傻柱从食堂指剩菜，孩子眼见着瘦了一圈。
他吸着鼻子，循着味儿就推开了杨大伟家的门。
一眼瞅见桌上金黄的摊鸡蛋、西红柿炒蛋，棒梗眼睛都直了，扯着嗓子就喊：“大伟，我要吃鸡蛋！”
杨大伟眼皮都没抬，冷声道：“滚蛋！大伟也是你叫的？”说着起身，毫不客气地揪着棒梗的领子把人拎出门，随手“哐当”一声把门闩插上。
回到桌前，他对着面面相觑的几人低声道：“这院儿里没几个善茬儿，都赶紧吃。再磨蹭，这顿饭怕是吃不消停了。”
门外，棒梗“哇”地一声哭开了，扭头冲回家，扯着贾东旭的裤腿和贾张氏的衣角哭嚎：“我要吃摊鸡蛋！我要吃西红柿炒鸡蛋！我要吃——”
贾东旭被哭得心烦意乱，看着儿子饿瘦的小脸，心里又酸又闷，一跺脚：“娘，您看着点儿，我找一大爷评评理去！”
他掀帘子出屋，快步走到易中海家，一进门就苦着脸道：“一大爷，您可得管管啊！这杨大伟也太不像话了！”
易中海正端着搪瓷缸子喝水，撩起眼皮：“怎么回事？慢慢说。”
“您闻闻这满院的香味！这困难时期，谁家不是紧着裤腰带过日子，吃糠咽菜？他倒好，关起门来大吃大喝！棒梗饿得受不了，就是个孩子，馋嘴过去想讨口吃的，竟被他直接轰了出来！一点人情味儿都不讲，孩子哭得背过气去……这，这像话吗？”贾东旭越说越激动，眼圈都红了。
易中海默默听着，手指轻轻敲着桌面。
他心里跟明镜似的：杨大伟有门路。这浓郁的菜香，何尝不是一种无声的炫耀？这年头，大家肚子里都缺油水，怨气早就积下了。若是能借着这个由头，压一压杨大伟的气焰，把他家的吃食拿出来分一分……既安抚了院里的人心，更能彰显他一大爷主持公道、维护“公平”的威望。
想到这里，他脸上凝起一抹沉痛，放下茶缸，重重叹了口气：“东旭啊，你说得对。大家都是邻里邻居，有福同享，有难同当，这才是正理。他杨大伟这么搞特殊，确实影响团结。走，我跟你去看看，这事儿，不能这么算了。”
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肉……空间里倒是有，但这玩意儿太扎眼，不好解释来源，算了。
他目光扫过屋角，鸡蛋可以多拿点，炒菜、做汤、再摊个鸡蛋饼。
可惜没时间磨豆腐了，不然又能多两个菜。
最后想着，白菜、萝卜、土豆这些大路货，让南易看着掂量两个，凑个六七样菜，在这年头就算相当丰盛了。
思路清晰，说干就干。
他从空间里取出十五个腌鸭蛋，用一个大搪瓷盆端着，到中院公用水池边仔细洗干净。
然后端到母亲屋里：“妈，受累，帮我把这些鸭蛋煮上，再把您这炉子打开，一会儿可能得用俩灶眼。”
母亲看着一盆鸭蛋，有些惊讶，但也没多问，利索地接过去开始烧水。
杨大伟又回到自己屋，从橱柜（实则从空间）里拿出了十个鸡蛋，整齐地码在碗里。
没过多久，南易拎着个布袋子（里面是他自己常用的调料和刀具），梁拉弟带着四个半大孩子，浩浩荡荡地来了。
一进杨大伟这小屋，看到桌上摆开的鸡蛋、西红柿、黄瓜，梁拉弟就惊呼道：“哎呦！大伟！你这准备的也太丰盛了！这赶上过年了！”
南易也搓着手，脸上露出厨师见到好食材时的兴奋光泽：“东西真不少！好好好！”
杨大伟笑道：“东西是凑合齐了，今天这顿饭好不好吃，可就全看南师傅您的手艺了！”
“没问题！瞧好吧！” 南易信心满满。
接下来便是紧张而有序的忙碌。
杨大伟负责统筹和打杂，把主要“舞台”让给南易。
南易 当仁不让是主厨，系上自带的围裙，指挥若定。
他先让杨大伟把屋外那个平时不怎么用的大灶也生起来，这样两处开火，效率更高。
他安排 梁拉弟 带着 丁秋楠 和 大嫂 负责清洗蔬菜、切配。
梁拉弟刀工熟稔，切土豆丝又快又匀；丁秋楠则细心地将鸡蛋去壳；大嫂忙着将白菜切片，萝卜切丝。
母亲在自己那边灶上已经蒸上二合面的窝头了，有客人来，总要吃的好一些。
杨大伟 自己则穿梭其间，递东西、倒垃圾、看火候，顺便把煮好的鸭蛋捞出来过凉水，腌的嫩黄瓜简单拍扁切段就能吃。
小小的屋子和门外走廊顿时充满了烟火气。
南易在两个炉灶间灵活切换：
在屋里小灶上，他先做西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒得金黄蓬松，再下入西红柿，酸甜汁水瞬间激发，香气四溢。
接着做西红柿鸡蛋汤，同样酸甜开胃。
然后在屋外大灶上，他用大铁锅摊了一张金黄的鸡蛋饼，引得孩子们围在旁边直咽口水。
接着，醋溜白菜在刺啦声中出锅，酸香扑鼻；清炒土豆丝爽脆利落；萝卜丝则被他用干辣椒炝炒，成了一道下饭的辣炒萝卜丝。
菜肴一样样摆上桌子：红黄相间的西红柿炒蛋、金黄的摊鸡蛋、酸溜脆生的白菜、爽口的土豆丝、开胃的辣萝卜丝、油亮冒油的咸鸭蛋、好吃的腌黄瓜，中间是一大盆热气腾腾的西红柿鸡蛋汤。
看着这在困难时期堪称“奢华”的菜肴，大家都挺满意。
“齐活了！大家快坐！” 杨大伟招呼着。
屋里地方窄巴，菜分了两桌摆开。
父母带着大哥、大嫂在自己屋。
杨大伟则和丁秋楠、南易夫妇挤在杨大伟自己屋。
母亲王桂芬把刚出锅的二合面窝头端上桌，二合面窝头的热气混着炒鸡蛋的油香，瞬间弥漫开来。
“都动筷吧。”杨大伟招呼着，一屋子人便埋头吃起来。
这香气哪关得住门？
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俗话说同行是冤家，傻柱在外面抽了抽鼻子，喉咙里咕咚一声，心里明镜似的：南易这手艺，他眼下还不一定比的过。
只得“嘭”地一声把门摔上，企图把那股勾人馋虫的味儿挡在外头。
整个大院儿的禽兽们，哪个不偷偷咽口水？
可谁也不敢当那出头鸟。
到底还是贾家的棒梗先憋不住了。
这阵子捞不着傻柱从食堂指剩菜，孩子眼见着瘦了一圈。
他吸着鼻子，循着味儿就推开了杨大伟家的门。
一眼瞅见桌上金黄的摊鸡蛋、西红柿炒蛋，棒梗眼睛都直了，扯着嗓子就喊：“大伟，我要吃鸡蛋！”
杨大伟眼皮都没抬，冷声道：“滚蛋！大伟也是你叫的？”说着起身，毫不客气地揪着棒梗的领子把人拎出门，随手“哐当”一声把门闩插上。
回到桌前，他对着面面相觑的几人低声道：“这院儿里没几个善茬儿，都赶紧吃。再磨蹭，这顿饭怕是吃不消停了。”
门外，棒梗“哇”地一声哭开了，扭头冲回家，扯着贾东旭的裤腿和贾张氏的衣角哭嚎：“我要吃摊鸡蛋！我要吃西红柿炒鸡蛋！我要吃——”
贾东旭被哭得心烦意乱，看着儿子饿瘦的小脸，心里又酸又闷，一跺脚：“娘，您看着点儿，我找一大爷评评理去！”
他掀帘子出屋，快步走到易中海家，一进门就苦着脸道：“一大爷，您可得管管啊！这杨大伟也太不像话了！”
易中海正端着搪瓷缸子喝水，撩起眼皮：“怎么回事？慢慢说。”
“您闻闻这满院的香味！这困难时期，谁家不是紧着裤腰带过日子，吃糠咽菜？他倒好，关起门来大吃大喝！棒梗饿得受不了，就是个孩子，馋嘴过去想讨口吃的，竟被他直接轰了出来！一点人情味儿都不讲，孩子哭得背过气去……这，这像话吗？”贾东旭越说越激动，眼圈都红了。
易中海默默听着，手指轻轻敲着桌面。
他心里跟明镜似的：杨大伟有门路。这浓郁的菜香，何尝不是一种无声的炫耀？这年头，大家肚子里都缺油水，怨气早就积下了。若是能借着这个由头，压一压杨大伟的气焰，把他家的吃食拿出来分一分……既安抚了院里的人心，更能彰显他一大爷主持公道、维护“公平”的威望。
想到这里，他脸上凝起一抹沉痛，放下茶缸，重重叹了口气：“东旭啊，你说得对。大家都是邻里邻居，有福同享，有难同当，这才是正理。他杨大伟这么搞特殊，确实影响团结。走，我跟你去看看，这事儿，不能这么算了。”
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