第二十章 雪夜来客
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大雪下了三天，江州变成了白色。
第四天傍晚，雪停了。沈既白正在店里擦桌子，玻璃门被人推开，一阵寒风裹着一个人影冲进来，是个穿红色羽绒服的女生，头发上还挂着雪珠。
“老板，来一杯——“她抬头，看见沈既白，愣住，“怎么是你？“
沈既白也认出了她——开学那天在校门口问路的女生，后来还在军训时帮他说过话，好像是隔壁外语系的，叫……叫什么来着？
“林——“他想了半天，“林什么来着？“
“林晚晴！“女生气鼓鼓地瞪他，“我都来你店里喝过五次茶了，你居然还不记得我名字？“
“……抱歉，人太多了。“
“哼！“林晚晴一屁股坐在吧台前，“来一杯桂花酒酿，热的，多放酒酿！“
“下架了。“
“啥？“
“桂花酒酿，上周就下架了，换成了冬季菜单。“沈既白指了指墙上的新菜单，“现在有姜枣奶茶、陈皮热饮、红糖姜茶。“
“那就姜枣奶茶，热的，大杯！“
“好。“
沈既白转身做茶。林晚晴托着腮看他，忽然说：“喂，你这店，到底是你一个人的，还是有合伙人啊？“
“有合伙人。“
“那他们人呢？“
“下雪天，让他们休息了。“
“那你怎么不休息？“
“店得开。“沈既白把做好的茶递过去，“客人来了，得有口热茶喝。“
林晚晴接过茶，喝了一口，眼睛一亮：“好喝！比外面连锁店的好喝多了！“
“谢谢。“
“我跟你说，“林晚晴忽然压低声音，“我有个小道消息，你要不要听？“
“什么消息？“
“听说，郑氏集团要在江州大学城开十家连锁茶饮店，专门跟你们这些小店打价格战！“林晚晴神秘兮兮地说，“我表哥在郑氏上班，他说的！“
沈既白的手顿了一下，随即继续擦台面：“哦。“
“你'哦'就完了？“林晚晴瞪大眼睛，“十家店啊！打价格战啊！你们这些小店怎么活？“
“十家店，也得分十次开。“沈既白说，“一家一家来，我们有时间准备。“
“你就不怕？“
“怕什么？“沈既白说，“茶好喝，客人自然会来。“
“……你这人，心真大。“林晚晴摇摇头，低头喝茶，忽然又问，“对了，你那个合伙人——就是那个长得很漂亮的女生，是你女朋友吗？“
“不是。“沈既白说，“是合伙人。“
“哦——“林晚晴拖长了声音，不知是松了口气，还是在琢磨什么。
“茶喝完了。“沈既白说，“天不早了，早点回宿舍。“
“赶客了？“
“怕你冷。“沈既白说，“雪天路滑，早点回去安全。“
林晚晴愣了愣，忽然笑了：“行吧，那我走了。下次再来！“
她推开门，寒风又涌进来。她回头，冲沈既白挥了挥手：“喂，沈老板，加油啊！别被郑氏打趴下！“
沈既白站在门里，看着她的背影消失在雪地里，轻轻弯了弯嘴角。
“不会的。“他低声说，“谁趴下，我都不会趴下。“
他关上门，回到吧台，开始盘算——郑氏十家店，最快也要三个月才能全开起来。三个月，够他做很多事了。
他拿出一张纸，在上面画了个简单的图：左边是“一叶知秋“现有的店，右边是郑氏要开的十家店。中间画了一条线，线上写着两个字：时间。
“他们铺得快，但店和人跟不上，品控必然出问题。“他自言自语，“茶饮这行，最怕的是，客人第一次喝到的是差的。“
他低头在纸上写了三个词：产品、人、口碑。
产品，他有黎望舒。人，他有周铠、苏镜、马骁。口碑——他抬起头，看着墙上挂着的“一叶知秋“四个字，那是开业前他自己提笔写的，字不算好看，但稳。
“口碑这东西，“他轻声说，“不是花钱砸出来的，是一杯一杯攒出来的。“
他掏出手机，给周铠发消息：“明天来店里，商量个事。“
又给苏镜发：“帮我查查，大学城那边的铺面，哪里有空的。“
最后给黎望舒发了一条：“明天早点来，我想了个新配方。“
做完这些，他抬头看着窗外银装素裹的后街，忽然觉得，这场雪下得正是时候——把旧脚印都盖住了，该走新路了。
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第四天傍晚，雪停了。沈既白正在店里擦桌子，玻璃门被人推开，一阵寒风裹着一个人影冲进来，是个穿红色羽绒服的女生，头发上还挂着雪珠。
“老板，来一杯——“她抬头，看见沈既白，愣住，“怎么是你？“
沈既白也认出了她——开学那天在校门口问路的女生，后来还在军训时帮他说过话，好像是隔壁外语系的，叫……叫什么来着？
“林——“他想了半天，“林什么来着？“
“林晚晴！“女生气鼓鼓地瞪他，“我都来你店里喝过五次茶了，你居然还不记得我名字？“
“……抱歉，人太多了。“
“哼！“林晚晴一屁股坐在吧台前，“来一杯桂花酒酿，热的，多放酒酿！“
“下架了。“
“啥？“
“桂花酒酿，上周就下架了，换成了冬季菜单。“沈既白指了指墙上的新菜单，“现在有姜枣奶茶、陈皮热饮、红糖姜茶。“
“那就姜枣奶茶，热的，大杯！“
“好。“
沈既白转身做茶。林晚晴托着腮看他，忽然说：“喂，你这店，到底是你一个人的，还是有合伙人啊？“
“有合伙人。“
“那他们人呢？“
“下雪天，让他们休息了。“
“那你怎么不休息？“
“店得开。“沈既白把做好的茶递过去，“客人来了，得有口热茶喝。“
林晚晴接过茶，喝了一口，眼睛一亮：“好喝！比外面连锁店的好喝多了！“
“谢谢。“
“我跟你说，“林晚晴忽然压低声音，“我有个小道消息，你要不要听？“
“什么消息？“
“听说，郑氏集团要在江州大学城开十家连锁茶饮店，专门跟你们这些小店打价格战！“林晚晴神秘兮兮地说，“我表哥在郑氏上班，他说的！“
沈既白的手顿了一下，随即继续擦台面：“哦。“
“你'哦'就完了？“林晚晴瞪大眼睛，“十家店啊！打价格战啊！你们这些小店怎么活？“
“十家店，也得分十次开。“沈既白说，“一家一家来，我们有时间准备。“
“你就不怕？“
“怕什么？“沈既白说，“茶好喝，客人自然会来。“
“……你这人，心真大。“林晚晴摇摇头，低头喝茶，忽然又问，“对了，你那个合伙人——就是那个长得很漂亮的女生，是你女朋友吗？“
“不是。“沈既白说，“是合伙人。“
“哦——“林晚晴拖长了声音，不知是松了口气，还是在琢磨什么。
“茶喝完了。“沈既白说，“天不早了，早点回宿舍。“
“赶客了？“
“怕你冷。“沈既白说，“雪天路滑，早点回去安全。“
林晚晴愣了愣，忽然笑了：“行吧，那我走了。下次再来！“
她推开门，寒风又涌进来。她回头，冲沈既白挥了挥手：“喂，沈老板，加油啊！别被郑氏打趴下！“
沈既白站在门里，看着她的背影消失在雪地里，轻轻弯了弯嘴角。
“不会的。“他低声说，“谁趴下，我都不会趴下。“
他关上门，回到吧台，开始盘算——郑氏十家店，最快也要三个月才能全开起来。三个月，够他做很多事了。
他拿出一张纸，在上面画了个简单的图：左边是“一叶知秋“现有的店，右边是郑氏要开的十家店。中间画了一条线，线上写着两个字：时间。
“他们铺得快，但店和人跟不上，品控必然出问题。“他自言自语，“茶饮这行，最怕的是，客人第一次喝到的是差的。“
他低头在纸上写了三个词：产品、人、口碑。
产品，他有黎望舒。人，他有周铠、苏镜、马骁。口碑——他抬起头，看着墙上挂着的“一叶知秋“四个字，那是开业前他自己提笔写的，字不算好看，但稳。
“口碑这东西，“他轻声说，“不是花钱砸出来的，是一杯一杯攒出来的。“
他掏出手机，给周铠发消息：“明天来店里，商量个事。“
又给苏镜发：“帮我查查，大学城那边的铺面，哪里有空的。“
最后给黎望舒发了一条：“明天早点来，我想了个新配方。“
做完这些，他抬头看着窗外银装素裹的后街，忽然觉得，这场雪下得正是时候——把旧脚印都盖住了，该走新路了。
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