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第309章 制作工业酒精的想法

    两天后的午后,张宇正在卫生室门口喝着茶晒太阳。

    然后就看到赵德厚骑着自行车面带笑意的回来了。

    赵德厚一早去了公社开会,看样子是有什么好消息。

    赵德厚看见张宇在大院门口就喊了一嗓子,声音里头带着一股子压不住的舒坦,“张宇,你过来,跟你说个事!”

    张宇把手里的茶杯放在了旁边的板凳上,走了过去。

    赵德厚将自行车停好,两手背在身后,胸膛挺得笔直,脸上那股子笑意藏都藏不住。

    他竖起两根指头,“两个好消息。”

    他清了清嗓子,“第一个好消息,社里开会通过了,给白树亭他们几个下放人员换住房。以后不用住牛棚了,搬到正经房子里头去。不过,干活还是照干,但起码住的地方像个人样了。”张宇眉梢一动,心里的喜悦没有表现出来。

    看来徐国富发力了,不然周老师他们肯定还得在牛棚里住着。

    牛棚那环境,五个老人住着迟早要出毛病,他提过改造但被拦了。

    现在公社正式批了,名正言顺,比他偷偷摸摸地修强一百倍。

    张宇点了点头,“好事,白老师他们总算能住个安生地方了。”

    公社这一手,算是给了白树亭一个体面的台阶,既保全了面子,又没越线,典型的折中手法。

    但不管怎么说,比住牛棚强。

    “第二个好消息……”

    赵德厚脸上的笑意更浓了,伸手在张宇肩膀上拍了一巴掌,“你小子这回可算是捞着啦。”

    “公社决定给你颁发先进知识青年荣誉称号,另外,今年入党的名额,给你了。”

    张宇愣了一瞬。

    入党?

    他确实没想到这个。

    先进知识青年的称号,他预估到了,抢收麦子、报信抢险、组织救灾,桩桩件件都是实打实的功劳,给个荣誉称号是顺理成章的事。

    但入党名额可金贵得很。

    一个公社一年也就一两个名额,竞争激烈得很,不是有大功的人根本轮不上。

    党员身份首先就是政治上的护身符。

    在这个以阶级斗争为纲的年代,党员身份就是最大的政治保障。

    以后不管做什么事,有这层身份兜底,别人想扣帽子都得掂量掂量。

    另外就是提干。

    入党是提干的前提条件,没入党的连门槛都摸不到。

    有了党员身份,将来不管是进公社、进县里,还是推荐上大学、推荐进工厂,都会被优先考虑。

    这条路一通,后面全是坦途。

    这个收获,比他预想的大太多了。

    张宇回过神来,脸上也带上了笑,“书记,这我真没想到。”

    赵德厚哈哈一笑,又拍了拍他的肩:“你配得上!这次抢险,要不是你报信,后果不堪设想。这荣誉你实至名归。”

    他顿了顿,又换了个话题,语气里头有股遗憾。

    “我跟你说啊。这次大雨,整个公社、甚至全县损失都挺严重。”

    “别的村来不及收割,小麦全泡在雨里头了。”

    “大半都发霉了,粮站都不收。”

    “哎,那么好的粮食,全都浪费了。”

    张宇跟着感慨了一番。

    然后赵德厚语气一转,“还好,咱们赵家沟有你提醒,提前把大麦小麦全收割完毕,只损失了一丁点,你可是咱村的头号功臣!”

    他说这话的时候,腰杆挺得笔直,胸膛都往前挺了几分。

    “我现在在公社,腰杆都是直的!别的村书记看见我就眼红!”

    张宇嘴角弯了弯。

    赵德厚这人性子刚正,但也有虚荣的一面。

    这次抢收确实干得漂亮,全村人的麦子保住了,这在整个公社独一份,赵德厚在人前有脸面也是应该的。

    不过,说到发霉的小麦,张宇脑子里头忽然闪过一个念头。

    发霉的小麦,并不是完全没用处,它完全可以用来制作工业酒精。

    工业酒精,那可是关键的化工原料和工业溶剂。

    消毒、燃料、化工合成、油漆稀释……用途广泛得很。

    在这个工业品紧缺的年代,工业酒精是硬通货,供销社和化工厂都抢着要。

    如果能把其他村那些发霉的小麦全收过来,运到酒厂加工成工业酒精,那又是一大笔收入。

    张宇心跳快了两拍。

    但他没急着开口。

    因为他还不知道具体的制作工艺。

    用发霉的小麦制工业酒精,理论上可行。

    酒精发酵不要求原料必须干净,霉变小麦里的淀粉还在,糖化发酵蒸馏这套流程走下来,出来的就是酒精。

    但具体操作上有什么讲究、工艺参数怎么调、出酒率多少,他心里头没底。

    这个不能瞎搞,得问明白人。

    张宇压住心里的念头,面上不显,“书记,白老师他们住房的事,什么时候搬?”

    “这两天就安排。”

    “村里好像没有像样的空房子了吧?”

    “没事,公社给单独拨了款,到时候全村腾出两天就能盖两间草房。”

    “行,到时候我来帮忙。”

    赵德厚又叮嘱了几句别的事,高高兴兴地走了。

    晚上,张宇去了牛棚。

    雨停了两天,牛棚里头的潮气还是重,但比之前好了些。

    五个人已经知道要换住房的消息,一个个脸上都带着压抑不住的喜色,连平时最寡言的谷明嘴角都微微翘着。

    张宇先跟周文骥学了一个时辰的医术。

    周文骥教得认真,张宇学得也快。

    师徒俩一个讲一个听,偶尔交流几句,旁人插不上嘴。

    柳胜男在旁边做着笔记,时不时补充两句临床经验,三个人倒像是开了个小课堂。

    学完了医术,张宇没急着走,而是转向了孙文芳。

    孙文芳正靠在铺上看教员文选,见张宇走过来,把书合上。

    “孙老师,想请教您个事。”

    张宇在他旁边坐下来,“发霉的小麦,能不能用来制作工业酒精?”

    孙文芳愣了一下,然后笑了。

    “能,而且不难。”

    他把书搁到一边,两手搭在膝盖上,慢条斯理地说:“霉变小麦里的淀粉并没有完全破坏,只要霉变程度不是特别严重,淀粉经过糖化、发酵、蒸馏,出来的就是酒精。”

    “工艺流程跟正常酿酒大同小异,就是糖化那一步要注意,霉变小麦的淀粉结构有变化,糖化曲的用量和时间得调整一下。”

    “另外蒸馏的时候要掐头去尾,把杂质和可能存在的毒素分离掉,出来的中段酒精度够了就没问题。”

    张宇听得仔细,不时在心里头记要点。

    他本来就有大师级酿酒技艺的底子,酿酒的基本原理懂,孙文芳这一讲,几个关键参数他就全明白了。

    孙文芳掰着指头细说,“第一步先把霉变小麦粉碎,加温水浸泡,让淀粉糊化。”

    “接下来就是加糖化曲,温度控制在三十到三十五度之间,因为霉变淀粉的糖化速率慢一些,所以时间比正常小麦要多两到三个时辰。”

    “然后就是加酒母发酵,跟正常流程一样。”

    “最后就是蒸馏,这一步最要紧。头酒里头杂质多、可能含毒素,得掐掉,尾酒酒精度不够,也得去掉,只取中段,酒精度在九十五以上的就是工业酒精了。”

    然后他又补了一句:“如果霉变比较重,可以在糖化之前加一步碱水浸泡,能降解部分霉菌毒素,多一道工序而已,不复杂。”

    张宇心里头有了谱。

    酒厂的设备一到完全能干。

    工艺不难,原料基本上不要钱,产出的工业酒精是工厂刚学,到时候可以按吨收,这笔买卖,稳赚不赔。

    “孙老师,多谢了。”

    张宇站起来,真心实意地道了谢。

    孙文芳摆了摆手,“举手之劳。”

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