第243章卤肉包
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翌日一早上班,李怀德心情那叫一个美啊,两次采购,除了那些鸡鸭鹅等等,厂里更是直接多了万把斤的猪肉,年底福利他是彻底不用担心了。
去年的每人二两猪肉,今年给他翻上一番,剩下的留作年后隔三差五的给工人改善伙食;
李怀德在办公室算盘敲的噼啪响,最后才慢慢停下来,满意的点点头,然后拿起桌上的电话打给了肉联厂的主任;
“周主任,今年咱们轧钢厂的份额…”
“哎呀我的李厂长,我刚想和您说呢,能不能减一点或者等年后再给你们?”
“咱们肉联厂今年拿到的生猪比去年少太多了,我们也是巧妇难为无米之炊啊”
周主任现在也不敢跟李怀德硬刚,要是以前他的腰杆儿比谁都硬,现在不行了;
厂里的保健酒份额可是在轧钢厂手里攥着呢,你敢减,人家自然也敢。
“这个,周主任,不是我李怀德不想帮你,这样吧,你们现在能拿出多少份额,我跟厂领导商量一下”
李怀德这次打电话主要就是年前不想要猪肉了,现在仓库里的猪肉够够的,但这个人情得让对方欠着;
他也没想到自己还没说呢,周主任就主动开口,这倒省得他再找借口了。
“好好好,我们这边五头,不,三头,咳咳,李厂长还要麻烦您了,我们这边实在没办法了”
李怀德一听就不爽了,十头的份额你却只打算给三分之一不到,即使他不想年前要,但年后你也要完整补给我的,可不是真不要了。
李怀德瞬间觉得该全部争取过来了,这些鸟人的口头承诺就是屁,到时翻脸不认人他也没办法,还不如全部放在自家仓库里安心。
“周主任,你说这话你自己觉得合适不?我都不用跟厂里领导汇报,别说三头了,五头你都过不了我这关”
“额,这个,嗯…”
周主任被怼的尴尬异常,他也没办法,今年生猪相比往年确实少了很多,李怀德又是第一个给他打电话的,他自然往多了砍。
“老周,别的我也不管,这两天我会安排车去你们肉联厂,你给我准备至少六头,剩下的四头是年后还是年前,到时由厂里领导决定”
反正十头猪是每年定死的份额,他们肉联厂拿不出来跟轧钢厂没关系,是你自己的问题。
“老周,你也别说我李怀德不仗义,我这也是在我权限范围的最大诚意了”
“那,那好吧”
周主任也没办法,轧钢厂哪年不跟他们肉联厂多要几头猪?李怀德这次只要百分之六十已经很照顾他了,看来也只能苦一苦其他厂子了。
“老周,我这多出来十瓶保健酒,等去拉猪肉的时候我让人带给你,不算你们厂的份额”
“那就多谢李厂长了”
周主任本来还有些不爽的,可人李怀德好歹也是副厂长,这又拿出十瓶保健酒,直接就给他安抚下来了。
“嗯,咱们都要为厂里工人负责,以后要经常交流才是,这离过年还有一个月,我也不让你为难,剩下的四头猪你隔三差五的给我送一头就行”
“啊对对对”
这刚收了好处,周主任自然不好反驳李怀德,只能再多苦一苦其他厂子。
挂掉电话,李怀德长舒一口气,他自然知晓今年生猪少,所以能保下十头猪已经很好了。
也幸好李怀德机智,否则明年他想要别说十头了,一头猪估计都得费劲巴拉的。
这边事情没有影响谭三生,他每天凌晨几乎都活跃在各大黑市,可惜没有买到自己想要的东西。
不过也让他遇到了几个穿着长大褂的,那一步三晃的身形,地道的黏糊口音,是遗老无疑了。
悄悄打听一番后,谭三生就在遗老最多的黑市开始了摆摊生涯。
猪牛羊驴肉,每天各拿出五十斤,报的价格都比市面上贵了一倍;
“兄弟,你这价格太离谱了,即使过年了你也不能这么卖啊”
“谁是你兄弟?你哪嘎达的?我卖多少跟你说的着嘛?你要干哈啊?”
谭三生说话故意虎里虎气的,加上他人高马大的,其实是棉袄里塞了不少旧衣服,看起来壮的跟头熊似的;
身后看着还有个长条状的东西,乌漆麻黑的也看不清,其实就是谭父做的木头枪,他拿来唬人的。
“没没没…”问话男子直接被吓跑了
谭三生也不指望卖给普通人,而是在钓鱼,就看那些遗老上不上钩了;
可一连几天他就傻眼了,也不知道是被他吓住了还是咋的,一个上前问价的都没有;
谭三生无奈,只好去找何大清请教卤肉的方法,他就不信等香味飘出来还没人买。
“这个简单啊,我给你弄个卤肉包,大料给你调好,你煮的时候直接扔进去就行了”
“通用的嘛?像猪牛马羊驴的”
“……”
“那自然不一样,我以为你要卤猪肉”
“我都要”
“咳咳,兄弟,牛肉和驴肉你有渠道?”
现在的牛和驴都是农村重要的交通运输工具,一般都是出了事故或者老死,否则很少有杀牛杀驴的,市面上自然就不多见这些。
“有,但量也不多,你要猪头的话倒是可以给你搞几个”
“还几个?”
何大清在心里盘算了一下,冬天东西也坏不了,吃上三四个月也没问题;
“成,给我搞两个猪头,牛肉驴肉各十斤,卤肉包我晚上就给你搞定”
“行,那你顺便也帮我卤三个猪头”
猪头收拾起来太麻烦了,专业的事交给专业的人做,那才叫专业。
“成”
约定好晚上下班碰头就各自离去了,何大清直接去药店准备卤肉大料了。
晚上七点,谭三生拎着个麻袋去了何大清家,里面五个猪头和牛驴肉各十斤。
“给你,这几包每样足够你卤个百八十斤的肉了”
“好嘞,一共多少钱?”
“你给我五块钱吧,这肉多少钱?”
谭三生就欣赏何大清这点,交情归交情,生意归生意;
“加上你的手艺,那就直接抵了吧”
“成,等这几天我抽空把猪头收拾出来就开卤,你一星期后过来拿吧”
何大清也不矫情,他现在也是二级大厨了,一般人还真请不动他出手。
当然他现在也不差钱,除了人情往来的让他给炒个菜,他也很少接席面了。
“好”
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去年的每人二两猪肉,今年给他翻上一番,剩下的留作年后隔三差五的给工人改善伙食;
李怀德在办公室算盘敲的噼啪响,最后才慢慢停下来,满意的点点头,然后拿起桌上的电话打给了肉联厂的主任;
“周主任,今年咱们轧钢厂的份额…”
“哎呀我的李厂长,我刚想和您说呢,能不能减一点或者等年后再给你们?”
“咱们肉联厂今年拿到的生猪比去年少太多了,我们也是巧妇难为无米之炊啊”
周主任现在也不敢跟李怀德硬刚,要是以前他的腰杆儿比谁都硬,现在不行了;
厂里的保健酒份额可是在轧钢厂手里攥着呢,你敢减,人家自然也敢。
“这个,周主任,不是我李怀德不想帮你,这样吧,你们现在能拿出多少份额,我跟厂领导商量一下”
李怀德这次打电话主要就是年前不想要猪肉了,现在仓库里的猪肉够够的,但这个人情得让对方欠着;
他也没想到自己还没说呢,周主任就主动开口,这倒省得他再找借口了。
“好好好,我们这边五头,不,三头,咳咳,李厂长还要麻烦您了,我们这边实在没办法了”
李怀德一听就不爽了,十头的份额你却只打算给三分之一不到,即使他不想年前要,但年后你也要完整补给我的,可不是真不要了。
李怀德瞬间觉得该全部争取过来了,这些鸟人的口头承诺就是屁,到时翻脸不认人他也没办法,还不如全部放在自家仓库里安心。
“周主任,你说这话你自己觉得合适不?我都不用跟厂里领导汇报,别说三头了,五头你都过不了我这关”
“额,这个,嗯…”
周主任被怼的尴尬异常,他也没办法,今年生猪相比往年确实少了很多,李怀德又是第一个给他打电话的,他自然往多了砍。
“老周,别的我也不管,这两天我会安排车去你们肉联厂,你给我准备至少六头,剩下的四头是年后还是年前,到时由厂里领导决定”
反正十头猪是每年定死的份额,他们肉联厂拿不出来跟轧钢厂没关系,是你自己的问题。
“老周,你也别说我李怀德不仗义,我这也是在我权限范围的最大诚意了”
“那,那好吧”
周主任也没办法,轧钢厂哪年不跟他们肉联厂多要几头猪?李怀德这次只要百分之六十已经很照顾他了,看来也只能苦一苦其他厂子了。
“老周,我这多出来十瓶保健酒,等去拉猪肉的时候我让人带给你,不算你们厂的份额”
“那就多谢李厂长了”
周主任本来还有些不爽的,可人李怀德好歹也是副厂长,这又拿出十瓶保健酒,直接就给他安抚下来了。
“嗯,咱们都要为厂里工人负责,以后要经常交流才是,这离过年还有一个月,我也不让你为难,剩下的四头猪你隔三差五的给我送一头就行”
“啊对对对”
这刚收了好处,周主任自然不好反驳李怀德,只能再多苦一苦其他厂子。
挂掉电话,李怀德长舒一口气,他自然知晓今年生猪少,所以能保下十头猪已经很好了。
也幸好李怀德机智,否则明年他想要别说十头了,一头猪估计都得费劲巴拉的。
这边事情没有影响谭三生,他每天凌晨几乎都活跃在各大黑市,可惜没有买到自己想要的东西。
不过也让他遇到了几个穿着长大褂的,那一步三晃的身形,地道的黏糊口音,是遗老无疑了。
悄悄打听一番后,谭三生就在遗老最多的黑市开始了摆摊生涯。
猪牛羊驴肉,每天各拿出五十斤,报的价格都比市面上贵了一倍;
“兄弟,你这价格太离谱了,即使过年了你也不能这么卖啊”
“谁是你兄弟?你哪嘎达的?我卖多少跟你说的着嘛?你要干哈啊?”
谭三生说话故意虎里虎气的,加上他人高马大的,其实是棉袄里塞了不少旧衣服,看起来壮的跟头熊似的;
身后看着还有个长条状的东西,乌漆麻黑的也看不清,其实就是谭父做的木头枪,他拿来唬人的。
“没没没…”问话男子直接被吓跑了
谭三生也不指望卖给普通人,而是在钓鱼,就看那些遗老上不上钩了;
可一连几天他就傻眼了,也不知道是被他吓住了还是咋的,一个上前问价的都没有;
谭三生无奈,只好去找何大清请教卤肉的方法,他就不信等香味飘出来还没人买。
“这个简单啊,我给你弄个卤肉包,大料给你调好,你煮的时候直接扔进去就行了”
“通用的嘛?像猪牛马羊驴的”
“……”
“那自然不一样,我以为你要卤猪肉”
“我都要”
“咳咳,兄弟,牛肉和驴肉你有渠道?”
现在的牛和驴都是农村重要的交通运输工具,一般都是出了事故或者老死,否则很少有杀牛杀驴的,市面上自然就不多见这些。
“有,但量也不多,你要猪头的话倒是可以给你搞几个”
“还几个?”
何大清在心里盘算了一下,冬天东西也坏不了,吃上三四个月也没问题;
“成,给我搞两个猪头,牛肉驴肉各十斤,卤肉包我晚上就给你搞定”
“行,那你顺便也帮我卤三个猪头”
猪头收拾起来太麻烦了,专业的事交给专业的人做,那才叫专业。
“成”
约定好晚上下班碰头就各自离去了,何大清直接去药店准备卤肉大料了。
晚上七点,谭三生拎着个麻袋去了何大清家,里面五个猪头和牛驴肉各十斤。
“给你,这几包每样足够你卤个百八十斤的肉了”
“好嘞,一共多少钱?”
“你给我五块钱吧,这肉多少钱?”
谭三生就欣赏何大清这点,交情归交情,生意归生意;
“加上你的手艺,那就直接抵了吧”
“成,等这几天我抽空把猪头收拾出来就开卤,你一星期后过来拿吧”
何大清也不矫情,他现在也是二级大厨了,一般人还真请不动他出手。
当然他现在也不差钱,除了人情往来的让他给炒个菜,他也很少接席面了。
“好”
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